Markt met regionale en milieuvriendelijke producten.
Meer dan 45 producenten bieden regionale levensmiddelen en ambachtelijke producten uit eigen productie aan. Sommigen van hen hebben het regionale label "Biosfeerreservaat Schaalsee - Voor lichaam en ziel" gekregen. Hun producten voldoen aan hoge normen op het gebied van kwaliteit, milieuvriendelijkheid en regionaliteit. Door ecologische en regionale producten te kopen op de Schaalsee biosfeermarkt, dragen bezoekers bij aan de bescherming van het milieu en kunnen ze uit de eerste hand informatie krijgen over hoe de producten worden gemaakt. Gasten kunnen de herziene tentoonstelling in het PAHLHUUS informatiecentrum bekijken en een ontspannende wandeling maken langs de prachtige Schaalsee.