Das Gutshaus Dummerstorf ist eines der ältesten Gutshäuser in Mecklenburg-Vorpommern und steht unter Denkmalschutz.
Das Gutshaus Dummerstorf wurde von 1714 bis 1717 im barocken Stil erbaut. Ab 1910 wurde es durch den Amerikaner Enrique Gildemeister modernisiert. Speicher, Landarbeiterhäuser, Hofscheune, Pferdestall, Kuhstall und Scheune (beide 1981 für Wohnblöcke gesprengt) wurden errichtet bzw. saniert. 1933 übernahmen die Nazis das Gut und das Institut für Tierzuchtforschung zog ein.
Seit 2007 befindet sich der Komplex in Händen der jetzigen Eigentümer, die das Haus in enger Abstimmung mit dem Denkmalamt nach baubiologischen Grundsätzen sanieren. Im Gutshaus finden kulturelle Veranstaltungen statt.