Fischdelikatessen werden in Schwaan seit mehr als 100 Jahren produziert. Ebenso selbst-verständlich wie das Know-how unserer Mitarbeiter ist die Verwendung ausschließlich hochwertiger Zutaten. Was bei uns in die Dose gelangt, hat Tradition und wird für Sie gern immer wieder neu erfunden.
Wir lieben Hering. Heringsfilet und Heringsfilet-Happen sind die Klassiker der Fischfeinkost und werden bei uns bis heute nach traditionellen Rezepturen gefertigt. In Saucen und Cremes oder in Gelee, mit Zwiebeln, gewürzt mit Dill, exotisch mit Curry oder mit pikanter Chili-Note kommt dieser Dauerbrenner einfach niemals aus der Mode.
Unser Bratfisch schmeckt deshalb so frisch, weil er aus der Pfanne ohne Umweg in die Dose „schwimmt“. Dort haben Hering und Makrele Zeit, ihr herzhaftes Brataroma in mild-säuerlicher Marinade weiter zu entfalten.
In der Produktionsstätte der Schwaaner Fischwaren GmbH laufen nicht nur Feinkostsalate vom Band. Auch unsere fix-und-fertig Fischsuppen wie die Rostocker Fischsoljanka oder der Mecklenburger Fischtopf sind sehr beliebt.
Wer Abwechslung zu Suppen und Salaten sucht, ist gut beraten, einmal unsere Brotaufstriche zu probieren, denn auch zum Verstreichen macht unser Fisch richtig was her. Als Bratfischpaste zum Beispiel, mit dem herzhaften Geschmack unserer althergebrachten Rezeptur. Oder als Lachspastete, die mit feiner Zitronennote jedem Feinschmecker ein Lächeln ins Gesicht zaubert.
In wie vielen verschiedenen Kreationen die wohlschmeckenden Meeresbewohner zu finden sind, können Sie bei einem Besuch unseres Werksverkaufs herausfinden. Unsere Mitarbeiter beraten Sie gern.
