Waldfruchtführung

Viele Früchte des Waldes, zu denen Pilze, Bucheckern, Hagebutten und Eicheln gehören, haben Sie vielleicht selbst schon gesammelt. Jetzt im Herbst ist die beste Zeit dazu … Waldfrüchte hatten in früheren Jahrhunderten einen festen Platz in der menschlichen Ernährung und im Haushalt, wurden aber im Laufe der Industrialisierung und durch den höheren Wohlstand der Menschen weitestgehend verdrängt. Dabei sind sie den gezüchteten und industrialisierten Lebensmitteln im Nährstoffgehalt weit überlegen. Wenn Sie neugierig geworden sind, was es im Wald alles zu ernten gibt und wie Sie die Dinge verarbeiten und nutzen, kommen Sie mit auf eine Waldführung mit kleinen Kostproben! Dauer der Führung: ca. anderthalb Stunden

Teilnahme nur mit Anmeldung möglich, da Plätze begrenzt!